Name: Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove
Ingredients: Filet mignon de porc; Gros sel; Vin blanc; Herbes de Provence; Poivre de Penja noir

Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove.

Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove tue seul besion 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de filet mignon de porc séché au poivre de penja et herbes de prove :

Fournir Filet mignon de porc.
Préparer Gros sel.
Vous devez vous préparer Vin blanc.
Fournir Herbes de Provence.
Fournir Poivre de Penja noir.

Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove pas à pas :

Mettez vos filets mignon de Porc dans du gros sel pendant 24h puis placez-les au réfrigérateur..
Au bout de 24h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2h dans du vin blanc..
Egouttez-les dans une passeoire 30 minutes..
Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera du poivre de Penja noir et des Herbes de Provence..
Disposez vos filets mignon épicé dans un plat ouvert puis placez-les 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en les tournant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre viande et la tourner..
3 semaines après, c'est prêt!.

Maintenant que vous avez revu la recette de Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Filet Mignon de Porc séché au Poivre de Penja et Herbes de Prove recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.