Name: Filet mignon en croûte
Ingredients: 750 grammes de filet mignon de porc; 1 pâte feuilletée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe moutarde; 3 cuillères à soupe crème épaisse; 2 gousses d'ail; 1 jaune d'oeuf; 1 à 2 cuillères à soupe ciboulette

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Filet mignon en croûte Le réserver sur du papier absorbant. Laver et couper les champignons en tranches. Imprimer. (English below) Pilote d'une série d'épisodes culinaires, pour se cuisiner de bons petits plats facilement et rapidement.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Filet mignon en croûte recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. À cuire filet mignon en croûte tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de filet mignon en croûte :

Utilisation 750 grammes de filet mignon de porc.
Fournir 1 pâte feuilletée.
Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Utilisation 1 cuillère à soupe moutarde.
Préparer 3 cuillères à soupe crème épaisse.
Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
Utilisation 1 jaune d'oeuf.
Vous avez besoin 1 à 2 cuillères à soupe ciboulette.

On commence avec… Servez votre filet mignon en croûte chaud, avec des légumes ou froid, avec une salade verte bien fraîche ! Pour gagner du temps dans la préparation de cette recette de viande, vous pouvez utiliser des oignons émincés surgelés que vous trouverez facilement dans le commerce. Cette recette de Filet mignon en croûte est facile et rapide à préparer. Parfait pour vos repas entre ami !

Filet mignon en croûte instructions :

Dans une grande casserole, on fait chauffer l'huile d'olive et on fait dorer toutes les faces de notre filet mignon. On sale, on poivre et on réserve (il faut bien laisser refroidir avant de l'enrouler dans la pâte)..
On épluche, on dégerme et on hache deux gousses d'ail. Dans un saladier, on mélange la crème et la moutarde. On ajoute l'ail et la ciboulette. On sale et on poivre et on goûte pour vérifier l'assaisonnement..
On place le filet mignon sur la pâte feuilletée. On ajoute la préparation à la crème sur toutes les faces..
On ferme la pâte feuilletée, on texture (si on a envie) et on badigeonne le dessus et les côtés de la croûtes avec du jaune d’œuf. On enfourne pendant 40 minutes en retournant à mi-cuisson dans un four à 180°C..
Il n'y à plus qu'à déguster... Bon appétit !.

L'article Filet mignon en croûte est apparu en premier sur Fourneaux Et Fourchettes. Filet Mignon en Croute recipe: This recipe is great when entertaining friends and family, it tastes and looks great. The puffed pastry prevents the pork tenderloin to become dry and allows it to absorb the flavors of the other ingredients. We recently served it with a Lambrusco. It'll always be one of our favorite cuts of meat.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet mignon en croûte, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Filet mignon en croûte recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.