Tarte aux pommes. Ou que la tarte aux pommes maison soit facile et rapide à préparer ? Qu'elle soit alsacienne, normande ou tatin, la tarte aux pommes se déguste de préférence tiède. Certains l'aiment saupoudrée de cannelle, d'autres l'accompagnent volontiers d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fraîche.
Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France.
Recette Tarte aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Tarte aux Pommes are perhaps the best-loved This French apple tart recipe is deliciously rustic yet showy, simple to make, and impressive to serve.
From the moment the apples are ripe in mid-August to the end of the season in late June, apple tarts are ubiquitous in restaurants and homes throughout the country.
Ingrédients de tarte aux pommes :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée.
- Fournir 4 pommes.
- Vous devez vous préparer 1 citron.
- Fournir 40 g sucre de cannes.
- Utilisation 2 verres d'eau.
- Utilisation Cannelle.
- Vous devez vous préparer 1 peu de beurre.
- Vous devez vous préparer 3 gouttes d'extrait de vanille.
Tarte aux pommes instructions :
- Sortir la pâte brisée du frigo pour la laisser se réchauffer à température ambiante..
- Laver 3 pommes et les couper en dés en gardant tout y compris la peau mais sans les pépins..
- Dans une casserole, ajouter les dés de pommes, le jus de citron, 40 grammes de sucre, 2 verres d'eau, la cannelle et 3 gouttes d'extrait de vanille..
- Laisser cuire la compote environ 30 min à feu moyen-fort..
- Préchauffer la four à 180°..
- En attendant la fin de cuisson de la compote, étaler la pâte brisée avec sa feuille de cuisson dans laquelle elle est vendue dans un moule a tarte, puis, y faire des trous avec une fourchette..
- Éplucher la pomme restante et couper en fines lamelles..
- A la fin de cuisson de la compote, écraser la compote avec un presse-purée ou une fourchette pour définir la consistance voulue de la compote..
- Étaler la compote dans le moule..
- Recouvrir de lamelles de pommes en commençant par l'extérieur en cercle puis saupoudrer généreusement de sucre. Ajouter quelques pincées de cannelle et quelques petits morceaux de beurre..
- Enfourner 30 min..
- Déguster avec une boule de glace vanille (pour les gourmands)..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux pommes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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