Aubergine végétarienne. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose. Coupez l'aubergine en deux en gardant la queue. Avec la lame d'un couteau, évidez l'aubergine.
Tarte tatin aux tomates cerises et aubergine, Aubergines farcies à la patate douce, Aubergine au miel et boulgour.
Faire revenir ail et oignon dans de l'huile d'olive, ajouter les champignons, puis les aubergines et les tomates, faire bien revenir jusqu'à ce que ça fasse confit.
Verser dans un saladier, ajouter le fromage blanc, sel, poivre, basilic.
Ingrédients de aubergine végétarienne :
- Vous devez vous préparer 1 aubergine.
- Fournir 4 tomates cerises.
- Utilisation 1 poivron rouge.
- Fournir 1 / 4 d'oignon.
- Fournir 3 petits champignons de paris.
- Fournir 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer Du basilic.
- Vous avez besoin 20 g fromage râpé.
- Vous devez vous préparer Huile d’olive.
Aubergine végétarienne pas à pas :
- Laver les légumes et peler les champignons..
- Couper l’aubergine en 2, puis vider le contenu de celle-ci en le découpant en cubes, sans abîmer la peau. Conserver ceux-ci pour plus tard..
- Couper les tomates, les champignons et le poivron en dés..
- Pelez l’oignon et émincez-le..
- Tapissez le fond d’une poêle avec de l’huile d’olive, à l’aide d’un papier absorbant..
- Mettre les cubes d’aubergine, de tomate, de champignon et de poivron dans celle-ci. Faire mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes..
- Préchauffez le four à 180°C..
- Après 5 minutes, ajoutez les oignons dans la poêle. Laissez encore mijoter une dizaine de minutes..
- Dans un bol, battre l’oeuf, y ajouter le basilic..
- Hors du feu, dans un contenant, ajouter le basilic et l’oeuf aux légumes. Bien mélanger..
- Verser la préparation à part égale dans les contours d’aubergines et saupoudrer de fromage..
- Enfourner pendant environ 20 minutes au four..
- Dégustez :-).
Maintenant que vous avez revu la recette de Aubergine végétarienne, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Aubergine végétarienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.