Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris.
Ingrédients de filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de paris :
- Vous devez vous préparer 2 filets de cabillaud.
- Vous devez vous préparer 1 tomate.
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert.
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Préparer 1 gousse d ail.
- Vous devez vous préparer 200 g champignons de Paris.
- Utilisation Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 gousse d ail.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d herbes de Provence.
Filets de cabillaud à la ratatouille et champignons de Paris pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon presser l ail émincer l oignon faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire revenir ail et oignon jusqu’à une coloration dorée.
- Laver les légumes épépiner les poivrons les couper en morceaux laver la courgette et la tomate les couper en morceaux ajouter dans la sauteuse mélanger puis laisser compoter à feu doux saler poivrer ajouter les herbes de Provence.
- Nettoyer les champignons les ajouter dans la sauteuse mélanger déposer les filets de cabillaud couvrir la sauteuse retourner les filets au bout de 5 minutes.
- Ajouter un verre d eau laisser cuire à feu doux 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
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