Name: Salade de concombre asiatique
Ingredients: 1 concombre entier; 1 càc de sel; 2 càs d’huile de sésame; 2 càc de miel; 1 càc de sauce soja; 1 gousse d’ail; Des graines de sésame pour la déco

Salade de concombre asiatique. Préambule : Découvrez une autre façon de préparer une salade de concombres en suivant cette recette aux notes sucrées-salées et un assaisonnement à base de sauce soja, miel, huile de sésame et huile d'arachide. Un véritable régal, très facile à réaliser. Retirer l'excès de liquide, mais sans rincer le concombre.

Salade de concombre asiatique Couper les en deux, enlever les graines avec une petite cuillère et émincer en fines rondelles. Couper en petits dés l'oignon rouge (ou les échalotes), rajouter aux concombres. Mélanger le sucre et le vinaigre, verser sur les concombres et l'oignon.

Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Salade de concombre asiatique recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À faire salade de concombre asiatique tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de salade de concombre asiatique :

Préparer 1 concombre entier.
Vous devez vous préparer 1 càc de sel.
Vous avez besoin 2 càs d’huile de sésame.
Vous devez vous préparer 2 càc de miel.
Préparer 1 càc de sauce soja.
Préparer 1 gousse d’ail.
Utilisation Des graines de sésame pour la déco.

Au couteau ou à la mandoline. Bien saler les tranches de concombres. Dans un petit bol, combinez le sucre, la sauce soja et le vinaigre de riz jusqu'à la dissolution du sucre. Ajouter la vinaigrette à la salade.

Salade de concombre asiatique instructions :

Bien rincer le concombre. A l’aide d’un rouleau pâtissier (oui oui, vous l’avez bien lu!), frapper le concombre jusqu’à ce qu’il éclate légèrement (3-4 coups au total sur toute la longueur). Coupez-le ensuite en morceaux de 1cm l’épaisseur.
Placer dans une passoire dans votre lavabo. Ajouter le sel et mélanger à la main. Laisser l’eau couler pendant 15 min.
Préparer la sauce: mélanger – à l’aide d’une cuillère – l’huile de sésame, la gousse d’ail bien hachée, le miel et la sauce soja. Rectifier l’assaisonnement si besoin.
Dans un saladier, placer les morceaux de concombre et la sauce par dessus. Si vous avez le temps, laisser mariner 20-30 min au frigo pour une touche de fraicheur.
Ajouter une bonne pincée de graines de sésame pour la déco. Bon appétit.

Recette de salade de concombres au sésame du livre Plus de légumes de Ricardo. Recette de salade de concombres au sésame du livre Plus de légumes de Ricardo.. Goût style asiatique exquis et frais en bouche. À refaire assurément. En simple entrée ou en accompagnement de grillades, proposez à vos convives une salade de concombres, alliant fraîcheur et gourmandise! Déclinable à l'infini avec du thon ou de la feta, vous pourrez aussi oser des mariages moins connus en préparant une salade de concombre asiatique ou une salade de concombre libanaise, dont vous découvrirez les recettes dans cette rubrique!

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Salade de concombre asiatique. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Salade de concombre asiatique recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.