Name: Gratin dauphinois
Ingredients: 1 l lait; Sel, poivre, herbe de Provence, noix de muscade, paprika; 33 cl crème fraîche semi épaisse; 150 g Philadelphia; 1 kg pomme de terre; Fromage râpé

Gratin dauphinois. Get Gratin Dauphinois Recipe from Food Network. It is so easy to make with soft, melting potatoes plus a garlicky cream sauce. Cover the gratin loosely (with a lid or with aluminum foil).

This traditional French casserole of thinly sliced potatoes with milk, cream, garlic, and Gruyere cheese, takes a little effort, but the result is a bubbling, indulgent accompaniment to a special meal. Gratin dauphinois is the perfect side dish. Scalloped potatoes are layered with cream and cheese, then baked until tender and crisp on top.

Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin dauphinois est facile à réaliser et vous donnera certainement d'excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. À faire gratin dauphinois tue avoir besoin 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gratin dauphinois :

Préparer 1 l lait.
Préparer Sel, poivre, herbe de Provence, noix de muscade, paprika.
Utilisation 33 cl crème fraîche semi épaisse.
Vous devez vous préparer 150 g Philadelphia.
Vous devez vous préparer 1 kg pomme de terre.
Vous avez besoin Fromage râpé.

As written, the recipe produces a pretty tasty dish. The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream. The authentic gratin dauphinois never contains cheese. for optimum result when making it at home it is best cooked in a medium sized dish. Classic Gratin Dauphinoise or Dauphinois(as you wish) is innocent of grated cheese.

Gratin dauphinois pas à pas :

Épluchez et coupez vos pommes de terre en rondelle.
Faite les cuire dans le lait avec toutes les épices (1cc ou 2cc de chaque selon les goûts).
Battez le Philadelphia avec la crème fraîche.
Une fois les pommes de terre cuites égouttez les rapidement et disposez dans un plat.
Ajoutez la préparation de crème et ajoutez le fromage râpé, mettre au four 20 min à 180..
Bon appétit !.

Point makes no mention of added cheese. Jacques called this a Savoyard dish in a recent program. Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, from the Dauphiné region in south-eastern France. There are many variants of the name of the dish, including pommes de terre dauphinoise, potatoes à la dauphinoise and gratin de pommes à la dauphinoise. La recette du gratin dauphinois est originaire, comme son nom l'indique, du Dauphiné (actuelle région de Grenoble).

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin dauphinois, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Gratin dauphinois recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.