La Recette Pas à Pas Velouté de courgettes

Velouté de courgettes.

Ingrédients de velouté de courgettes :

1. Vous avez besoin 3 courgettes.
2. Vous devez vous préparer 3 oignons verts.
3. Préparer 2 c. à s d'huile d'olive.
4. Préparer 3 portions fromage vache qui rit.
5. Vous avez besoin 1 cube de légumes.
6. Utilisation thym séché.
7. Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier.
8. Préparer sel, poivre.
9. Préparer paprika fumé.
10. Utilisation crème fraîche, ricotta salée râpée.

Velouté de courgettes pas à pas :

1. Lavez et épluchez les légumes (laisser un peu de peau sur les courgettes pour la couleur).. Faites fondre l'oignon émincé dans de l'huile d'olive, y ajouter les courgettes en morceaux..
2. Ajoutez le paprika, le thym séché, du sel et du poivre et faites tout revenir. Couvez d'eau, ajoutez le cube de légumes et la feuille de laurier..
3. Laissez cuire 25 minutes. Sortez la feuille de laurier et filtrez. Mixez les courgettes avec le fromage "vache qui rit" en ajoutant progressivement de l'eau de cuisson. Vérifiez l'assaisonnement: sel et poivre..
4. Servir le velouté très chaud avec un peu de crème fraîche et du ricotta salée râpée..

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté de courgettes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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