Filets de cabillaud pané et ses oignons confits.
Ingrédients de filets de cabillaud pané et ses oignons confits :
- Fournir 2 filets de cabillaud.
- Préparer 1 œuf.
- Fournir 2 cuillères à soupe farine.
- Utilisation 2 cuillères à soupe chapelure (fait maison pour moi).
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de persil.
- Utilisation 2 oignons.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café bombée de sucre en poudre.
- Fournir 40 g beurre.
- Fournir 1 citron.
- Fournir Sel poivre.
Filets de cabillaud pané et ses oignons confits pas à pas :
- Éplucher les oignons les émincer presser le citron faire fondre 20 g de beurre dans une poêle ajouter les oignons saupoudrer de sucre enrober les oignons arroser de jus de citron mettre à feu doux et laisser confire le temps de la cuisson du poisson.
- Battre l œuf dans une assiette mettre dans deux autres assiettes la farine et la chapelure saler et poivrer les filets de cabillaud les tremper dans l oeuf puis dans la farine et enfin dans la chapelure bien faire adhérer à chaque étape faire fondre 20 g de beurre dans une poêle y faire dorer les filets environ 7/8 minutes de chaque côté.
- Hacher le persil disposer les filets sur un plat ajouter les oignons confits parsemer de persil c est prêt ! Bon appétit 😋.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Filets de cabillaud pané et ses oignons confits n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Filets de cabillaud pané et ses oignons confits recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
