Filet mignon aux lardons et minis légumes. Dans un autocuiseur sur feu vif, versez un peu d'huile puis faites-y revenir vos morceaux de porc. Filet mignon de porc aux légumes en cocotte-minute Voir la recette. Dans une poêle chaude, faites revenir les lardons.
Arrosez avec un peu d'eau (un demi verre).
Le filet mignon de porc est un de mes morceaux préférés.
La viande ne contient pas de gras, elle est tendre, facile à couper et à cuisiner.
Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :
- Utilisation 1 filet mignon.
- Préparer 200 g poitrine de porc fumée.
- Fournir 150 de petits champignons de Paris.
- Fournir 200 g minis carottes.
- Utilisation 200 g petits pois frais.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 tomates.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d herbes de Provence.
- Fournir 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Fournir Sel poivre.
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Fournir 1 gousse d ail.
Filet mignon aux lardons et minis légumes instructions :
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets.
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite.
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle).
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Filet mignon aux lardons et minis légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Filet mignon aux lardons et minis légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
