Name: Crêpes jambon béchamel
Ingredients: Pâte à crêpes; 3 oeufs; 300 g farine; 2 cas de sucre; 3 cas d’huile; 60 cl lait; Béchamel au fromage; 70 g beurre; 70 g farine; Sel poivre muscade; 60 cl lait; 50 g fromage râpé; 8 tranches des jambons

Crêpes jambon béchamel. Réchauffez les crêpes puis garnissez-les de la béchamel au jambon bien chaude. Réchauffez éventuellement les crêpes dans un four chaud ou gratinez-les avec du fromage râpé. Replier la crêpe comme pour faire un paquet (cf.

Crêpes jambon béchamel Faites la pâte à crêpes : Mettez tous les ingrédients dans un saladier ou autre récipient adapté et fouettez au batteur. Laissez la pâte reposer le temps de préparer la béchamel. Préparez le roux :Dans une casserole, faites fondre le beurre ou la margarine… Crêpes à la béchamel, jambon blanc et fromage.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Crêpes jambon béchamel est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire crêpes jambon béchamel en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de crêpes jambon béchamel :

Préparer Pâte à crêpes.
Fournir 3 oeufs.
Préparer 300 g farine.
Utilisation 2 cas de sucre.
Vous devez vous préparer 3 cas d’huile.
Fournir 60 cl lait.
Vous devez vous préparer Béchamel au fromage.
Préparer 70 g beurre.
Vous avez besoin 70 g farine.
Vous devez vous préparer Sel poivre muscade.
Fournir 60 cl lait.
Vous devez vous préparer 50 g fromage râpé.
Utilisation 8 tranches des jambons.

Crêpes au blé noir façon raclette. De bonnes crêpes fourrées avec une garniture à la béchamel et au jambon. Ces crêpes salées au jambon et au fromage Gruyère sont aussi bonnes au déjeuner qu'au souper. Arroser de sauce béchamel, si désiré, ou de sirop d'érable pour une version sucrée-salée.

Crêpes jambon béchamel pas à pas :

Pâte à crêpe : dans un saladier, mettre la farine, les œufs, le sucre et 1/3 de lait. Mélanger pour éliminer tous les grumeaux. Ajouter le reste de lait et l’huile. Laisser reposer la pâte 10 minutes. Faire cuire vos crêpes sur les 2 faces dans une poêle graissée. Déposer dans une assiette et réserver.
Béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen fort et ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le lait et faire épaissir à feu moyen sans jamais cesser de remuer. Assaisonner..
Montage : déposer une tranche de jambon dans la crêpe, garnir de 2 cas de béchamel dessus. Plier les côtes et rouler la crêpe..
Procéder jusqu’à épuisement des ingrédients..
Faire revenir dans une poêle bien chaude sur les 2 faces (d’abord sur la jointure). Retirer quand c’est bien doré et déguster..

Déposer vos crêpes sur votre plan de travail propre. Nappez-les avec de la béchamel en vous aidant d'une spatule. Garnissez-les ensuite avec du jambon (ou du blanc de dinde). Rabattez deux côtés pour obtenir une bande verticale. Ce pliage va éviter que la garniture ne s'échappe.

Maintenant que vous avez revu la recette de Crêpes jambon béchamel, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

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