Crêpes. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens. Mille crêpes are a French cake made of many crêpe layers.
The secret: letting the batter rest.
It gives time for flour to absorb the liquid and the gluten to relax.
Sift together flour, sugar and salt; set aside.
Ingrédients de crêpes :
- Vous devez vous préparer 3 oeufs.
- Préparer 3 cs sucre.
- Vous devez vous préparer 3 cs beurre fondu.
- Vous avez besoin Vanille.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Fournir 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 500 g lait.
- Vous avez besoin De la confiture ou pâte a tartiner comme pour servir les crêpes.
Crêpes pas à pas :
- Dans un saladier mettez les ingrédients liquide sauf le lait et bien mélanger avec le fouet manuel pendant 2 min..
- Après rajoutez les ingrédients secs et mélangez et finir avec le lait..
- Réservez l'appareil a crêpes au frigo pendant une demi heure au frigo..
- Après avoir chauffé votre crêpiere huilez la légèrement avec de l'huile et commencez a cuire les crêpes des deux côtés sur feu moyen..
- Servez les crêpes avec de la confiture ou de la pâte a tartiner ou bien juste avec du sucre ou tout simplement nature, cela dépend de ce que vous avez a la maison et de vos envies..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crêpes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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