Chou croquant à la japonaise.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Chou croquant à la japonaise recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. À faire chou croquant à la japonaise tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chou croquant à la japonaise :
- Utilisation 1 petit chou blanc (ou moitié d’un gros).
- Utilisation Bicarbonate alimentaire ou sel.
- Fournir 300 ml vinaigre de riz (ou de cidre).
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe sucre roux.
- Utilisation 1 cuillère à soupe sauce nuoc mam.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sauce soja salée et sucrée.
- Fournir 2 cuillères à soupe huile de noix.
- Préparer Sésame et sel ou gomasio.
Chou croquant à la japonaise instructions :
- Émincer le plus finement possible votre chou et le faire tremper 30mn dans de l’eau et du bicarbonate..
- Essorer votre chou puis le faire mariner à nouveau dans un mélange de 300ml de vinaigre de riz et 3 cuillères à soupe de sucre roux. Mélanger régulièrement pendant 2/3h..
- Bien essorer une dernière fois votre chou et jeter la marinade. Je le rince même un peu pour que le vinaigre ne domine pas trop mais ce n’est pas une obligation..
- Préparer une sauce avec 1 cuillère à soupe de chacune des 3 sauces (nuoc mam, soja sucrée et soja salée), 2 cuillères à soupe d’huile de noix et le gomasio. Corriger l’assaisonnement en salant si besoin. C’est prêt!.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Chou croquant à la japonaise. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Chou croquant à la japonaise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.