18• Mini-chausson aux pommes. Dans une casserole, versez vos pommes et ajoutez-y votre Maïzena, cannelle, jus de citron vert, sucre. Découvrez la recette des chaussons aux pommes pour des pauses goûters bien croustillantes et généreuses en pomme. Détailler les pommes en petits quartiers et les jeter dans une casserole.
Mini-chaussons aux pommes - ils sont aérés, moelleux et très délicieux !
Présence éventuelle d' oeufs, de soja, de fruits à coque et de graines de sésame.
Dans un faitout, sur feu moyen, ajoutez le beurre, les tranches de pommes, le sucre cassonnade, la gousse de vanille, la cannelle, la pincée de sel, et une cuillère à soupe d'eau.
Ingrédients de 18• mini-chausson aux pommes :
- Utilisation 4 pommes Pink Lady.
- Fournir 6 c. à soupe jus de citron vert.
- Fournir 3 c. à soupe Maïzena.
- Fournir 50 g sucre.
- Vous devez vous préparer 6 c. à café cannelle.
- Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletées.
- Utilisation 1 emporte-pièce rond.
- Fournir 1/2 verre d'eau froide.
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf.
18• Mini-chausson aux pommes pas à pas :
- Épluchez vos 4 pommes, coupez-les en petit carré..
- Dans une casserole, versez vos pommes et ajoutez-y votre Maïzena, cannelle, jus de citron vert, sucre. Mélangez à feu vif pendant 5 minutes jusqu'à ce que les pommes se caramelisent. Baissez le feu et versez le 1/2 verre d'eau et continuez à mélanger jusqu'à ce vos pommes soit fondantes mais fermes en même temps. Retirez votre casserole de la plaque..
- Sur votre pâte feuilletée faites des ronds à l'aide de votre emporte-pièce..
- Farcissez vos chaussons de votre compotée sur un coté de votre cercle et refermez-les avec la deuxième partie (comme une Calzone). Faites des petites entailles sur les bords à l'aide d'une fourchette. Badigeonnez-les de jaune d'œuf battu afin d'obtenir une jolie couleur..
- Enfournez 20 minutes à 150°C chaleur tournante. Une fois les chaussons bien dorés vous pouvez les sortir du four et les laisser refroidir. Et bon goûter à vous !! 👍🏼🍎.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette 18• Mini-chausson aux pommes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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