Pain aux graines de courge et au curry.
Ingrédients de pain aux graines de courge et au curry :
- Utilisation 500 g farine de blé.
- Fournir 25 g levure fraîche de boulanger.
- Utilisation 325 ml d'eau tiède.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sel.
- Fournir 1 pincée de sucre.
- Vous avez besoin 2 cuillères à café curry.
- Vous devez vous préparer 3 poignées de graines de courge.
Pain aux graines de courge et au curry pas à pas :
- Délayer votre levure dans 100 ml d'eau tiède et 10 g de farine. Bien remuer et laisser prendre 30 minutes..
- Mélanger votre farine avec le sel, le sucre et le reste de l'eau..
- Mélanger avec votre pétrain et remuer pendant 10 minutes..
- Laissez reposer votre pâte dans votre four préchauffé à 50° (four éteind pr laissez reposer votre pâte) pendant 30 minutes. Puis laissez reposer votre pâte sous un torchon pendant 1 heure..
- Donner la forme que vous souhaitez à votre pain, mettre des graines de courge sur le dessus. Enfournez pendant 10 minutes à 230 degrés puis 20 minutes à 200 degrés !.
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