Oeuf bénédicte à l'anglaise. Comment ne pas inclure l'œuf Bénédicte dans un brunch ? Quelle satisfaction de voir l'œuf couler sur le muffin. Des œufs mollets, de la sauce au beurre, le tout déposé sur un muffin anglais avec une tranche de bacon et il ne vous reste plus qu'à savourer !
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British fever : Oeufs Bénédicte / British fever : Benedict eggs Il y a peu, je vous avais dit avoir préparé un brunch à l'anglaise pour changer un peu, était-ce à cause de la British fever qui règne depuis la naissance de la petite princesse.?
Ingrédients de oeuf bénédicte à l'anglaise :
- Vous avez besoin 2 muffins.
- Vous avez besoin 4 tranches de bacon.
- Vous devez vous préparer 4 œufs.
- Préparer 1 càs de vinaigre blanc.
- Utilisation 4 petites càs de sauce curry (ou crème fraîche avec curry).
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
Oeuf bénédicte à l'anglaise instructions :
- Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole..
- Couper en deux les muffins et les toaster..
- Casser chaque œuf dans une tasse..
- Lorsque l'eau est frémissante, (chez moi, le thermostat de ma plaque vitro doit être sur 6.5) verser le vinaigre de cidre, et réaliser un tourbillon. Mettre délicatement les œufs espacés les uns des autres. Laisser le blanc s'enrouler autour et laisser cuire 2 minutes. On peut aussi faire les œufs les uns après les autres, ils supportent parfaitement d'être tièdes....
- Poser une tranche de bacon sur chaque muffin, puis l’œuf poché. Ajouter dessus une cuillère de sauce curry, saler et poivrer..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Oeuf bénédicte à l'anglaise. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Oeuf bénédicte à l'anglaise recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.