Gratin de crozets. A la fin de la cuisson des crozets, les égoutter. Dans un plat à gratin, verser la moitié des crozets, poivrer, "émietter" grossièrement le jambon. Gratin de crozets is a traditional French dish originating from the Savoie region.
Faire cuire les crozets dans le bouillon.
Les déposer dans un plat à gratin, bien épicer et répartir la crème liquide, remuer.
Découper le fromage de son choix en fines lamelles en recouvrir.
Ingrédients de gratin de crozets :
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon.
- Vous devez vous préparer 400 grammes de crozet.
- Vous avez besoin Crème fraîche.
- Fournir Emmental râpé.
- Fournir Tranche de jambon.
- Vous devez vous préparer Sel + noix de muscade.
Gratin de crozets instructions :
- Faire bouillir de l’eau avec un cube et du sel.
- Faire cuire dans l’eau les 400 grammes de crozet pendant 20- 25 minutes.
- Les mettre dans un plat en faisant un étage avec du râpé puis des tranches de jambons.
- Puis refaire un étage de crozet en ajoutant de la crème fraîche, du râpé et du jambon ainsi que de la noix de muscade et du sel.
- Y mettre au four 5 à 10 minutes à 180 degrés afin de faire gratiné le gratin.
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Maintenant que vous avez lu la recette de Gratin de crozets, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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