Gratin chou fleur pomme de terre. Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou. Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Dans une casserole, faites fondre le beurre et versez la farine en une seule fois.
Une recette très simple à réaliser qui régalera à n'en pas douter toute la famille.
Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante ou dans un cuiseur-vapeur.
Disposez au fond un lit de pommes de terres coupées très finement en rondelles, et salez.
Ingrédients de gratin chou fleur pomme de terre :
- Utilisation 1 kg chou fleur (en fleurette surgelé pour ma part).
- Utilisation 5 pommes de terre de taille moyenne.
- Vous avez besoin 50 cl béchamel.
- Fournir 150 g comté râpé.
- Fournir Sel poivre.
Gratin chou fleur pomme de terre instructions :
- Faire bouillir de l'eau dans une marmite. Éplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les mettre dans l'eau bouillante ainsi que le chou fleur encore congelé. Faire cuire 20 minutes.
- Pendant ce temps, faire chauffer le four à 180°. Au bout des 20 minutes de cuisson, egoutter les légumes et les mettre dans un plat à gratin. Les écraser, assaisonner et verser la béchamel dessus. Bien mélanger pour qu'il y ait de la sauce partout. Recouvrir de comté râpé..
- Enfourner 35 minutes.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin chou fleur pomme de terre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gratin chou fleur pomme de terre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.