Name: Filet de bar à l'orange
Ingredients: 2 filets de bar entre 150 et 200 g par personnes; 1 demi orange; 1 demi citron; 1 echalotte; 10 cl crème fraîche; 5 cl vin blanc sec; 1 cc curcuma; 1 cc coriandre en poudre; 1 cc gingembre en poudre; 1 cc cumin en poudre; Huile d'olive; Sel et poivre du moulin

Filet de bar à l'orange.

Filet de bar à l'orange

En général, les gens se sentent inférieurs à filet de bar à l'orange parce qu'ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de filet de bar à l'orange! Tout d'abord le type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir filet de bar à l'orange en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de filet de bar à l'orange :

Préparer 2 filets de bar entre 150 et 200 g par personnes.
Vous devez vous préparer 1 demi orange.
Fournir 1 demi citron.
Vous avez besoin 1 echalotte.
Préparer 10 cl crème fraîche.
Fournir 5 cl vin blanc sec.
Utilisation 1 cc curcuma.
Vous devez vous préparer 1 cc coriandre en poudre.
Fournir 1 cc gingembre en poudre.
Vous devez vous préparer 1 cc cumin en poudre.
Fournir Huile d'olive.
Préparer Sel et poivre du moulin.

Filet de bar à l'orange pas à pas :

Préchauffez votre four à 180°C..
Coupez le demi citron en tranches. Disposer les tranches dans un plat huilé..
Sur les tranches de citrons disposer les filets de poissons. Saler, poivrer et mettre 2 cuillères à café de zeste d'orange. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Laisser de côté.
Pour la sauce, hacher très finement l'échalote. Mettez-la dans une casserole avec le vin blanc et les épices..
Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter à feu doux, jusqu’à ce qu’il ne reste presque plus de liquide..
Enfournez le poisson pour 15 à 18 minutes (la chair du poisson doit tout juste cesser d’être translucide)..
Dans la sauce, ajoutez 1 cuillère à soupe de zeste d’orange, la crème, le jus d’une demi orange, puis mélangez, toujours sur feu doux. Laisser mijoter 10 min..
Sortez les filets de poisson du four, disposer les dans des assiettes avec une garniture moi j'ai choisi boulgour, champignons, choux kale et céleri rave avec une feuille de salade. Pour finir napper votre poisson avec la sauce. Déguster immédiatement.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Filet de bar à l'orange recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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