Name: Gratin de poireaux au Vacherin
Ingredients: 4 pommes de terre; 4 poireaux; 200 gr d’allumettes; Huile d’olive; Sel poivre; 1 Vacherin bien frais; 1 oignons; 1 verre de vin blanc

Gratin de poireaux au Vacherin. Beurrez un plat creux allant au four. Galette de pommes de terre charlotte, chanterelles à l'émincé de poireau au Vacherin Fribourgeois AOP. Gratin de cornettes au Vacherin Fribourgeois AOP.

Gratin de poireaux au Vacherin Un plat chaleureux et roboratif pour être bien dans son ventre! Je cuisine Favorite Télécharger la recette. Poires, meringues et caramel : peu d'ingrédients pour un dessert rapide et facile à réaliser !

Il existe de nombreuses sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin de poireaux au Vacherin est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un novice. À faire gratin de poireaux au vacherin tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de gratin de poireaux au vacherin :

Vous devez vous préparer 4 pommes de terre.
Vous devez vous préparer 4 poireaux.
Vous devez vous préparer 200 gr d’allumettes.
Préparer Huile d’olive.
Fournir Sel poivre.
Fournir 1 Vacherin bien frais.
Utilisation 1 oignons.
Vous avez besoin 1 verre de vin blanc.

Répartir un tiers des pommes de terre au fond du plat. Mélangez le kirsch* et le bicarbonate dans un bol. Frottez l'intérieur du caquelon avec la gousse d'ail pelée. Posez le caquelon sur feu moyen et versez-y le vin blanc*.

Gratin de poireaux au Vacherin pas à pas :

Cuire les pommes de terre, réserver.
Couper grossière les poireaux et faire revenir avec l’oignon dans l’huile d’olive, à la fin rajouter les allumettes et le verre de vin blanc.
Couper les pommes de terre et disposer sur le plat au four.
Rajouter le reste et le Vacheron à la fin.
Mettre au four à 220c 40’.

Quand il est bien chaud, faites-y fondre les morceaux de fromages. Pas terrible Dans une fondue vacherin on ne met ni vin, ni kirsch, ni beaufort! Il n'y a que du vacherin fribougeois, de l'ail et de l'eau qui s'ajoute petit à petit au fromage en tournant avec une spatule en bois pour le faire fondre, à feu très très doux (la fécule est facultative pour garantir que ça ne rate pas). Dans un saladier, mélangez l'œuf, la crème, le sel, le poivre. Coupez les tranches de saumon fumé en cubes puis ajoutez-les à la crème ainsi que les poireaux.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gratin de poireaux au Vacherin. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Gratin de poireaux au Vacherin recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.