Tarte aux pommes 🍎. Recette Tarte aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation A classic tarte aux pommes is the delicious apple tart found in every patisserie and restaurant in France. It comes filled with a soft, sweet homemade frangipane filling topped off with caramelized apples and fanned in the distinctive, striking spiral pattern making it instantly recognizable. Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France.
Certains l'aiment saupoudrée de cannelle, d'autres l'accompagnent volontiers d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fraîche.
Tarte aux Pommes are perhaps the best-loved This French apple tart recipe is deliciously rustic yet showy, simple to make, and impressive to serve.
From the moment the apples are ripe in mid-August to the end of the season in late June, apple tarts are ubiquitous in restaurants and homes throughout the country.
Ingrédients de tarte aux pommes 🍎 :
- Préparer Pâte brisée :.
- Préparer 125 g beurre mou.
- Fournir 70 g sucre.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Vous avez besoin Vanille.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Utilisation 250 g farine.
- Vous devez vous préparer Crème pâtissière :.
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
- Vous avez besoin 150 g sucre.
- Utilisation Vanille.
- Vous devez vous préparer 100 de maïzena.
- Utilisation 1 litre lait.
- Vous devez vous préparer Finition :.
- Préparer 2 pommes lavées coupées en tranches, arrosez les de jus citron.
- Vous devez vous préparer 2 cs sucre.
Tarte aux pommes 🍎 pas à pas :
- Commencez par préparer la pâte en mélangeant tout les ingrédients dans l'ordre sans pétrir, juste avec les doigts. Après filmez la pâte et mettez la au frigo pendant 15 min u minimum ensuite étalez la avec le rouleau a pâtisserie et placez la dans un moule beurré..
- Passant a la préparation de la crème pâtissière, versez le lait dans une casserole et mettez le sur un feu doux..
- Dans un saladier cassez les oeufs et versez dessus le sucre et la vanille, mélangez avec un fouet manuel ou une spatule pendant deux min, rajoutez la maïzena et mélangez..
- Versez le lait pas trop chaud sur le mélange précédent et mélangez, ensuite remettre le mélange dans la casserole et remettre sur le feu, n'arretez pas de remuer avec la spatule, des que le mélange épaissis versez le sur la pâte et placez les tranches de pommes sur la crème et finissez par parssemez le sucre..
- Enfournez le gâteau dans un four préchauffé a 180 degrés pendant 40 a 50 min..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tarte aux pommes 🍎. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes 🍎 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
