Crêpe Forêt noire. Des crêpes Forêt-Noire gourmandes et délicieuses et qui dit forêt noire, dit griottes, kirsch, chocolat noir et un peu de crème pour encore plus de plaisir ! Avec cette recette, vous oublierez très vite la. Rouler une crêpe avec une mousse au chocolat (chocolat fondu sur une chantilly non sucré), rajouter des cerises à l'eau de vie ou griottines ou à défaut des cerises amerana.
Recette Forêt Noire : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
La Forêt-Noire n'est pas que le lieu d'origine du célèbre pendule à coucou et le décor de bien des contes des frères Grimm. À la découverte des joyaux de la Forêt-Noire.
Le meilleur que j'ai fait jusqu'à maintenant.
Ingrédients de crêpe forêt noire :
- Vous devez vous préparer pâte à crêpe selon la recette de base.
- Utilisation pour la garniture forêt noire :.
- Vous avez besoin 20 cl crème fluide 30% matières grasses.
- Préparer 50 g sucre glace.
- Fournir 1 pot cerises au sirop.
- Vous avez besoin 10 cl Kirch.
- Fournir 1/2 plaque de chocolat noir.
Crêpe Forêt noire instructions :
- Faîtes cuire toutes vos crêpes dans une poêle..
- Égouttez les cerises puis mettez-les à mariner dans le Kirsch pendant quelques minutes..
- Montez la crème très froide en chantilly en incorporant le sucre glace à mi-parcours : si vous avez un robot pâtissier ce sera assez rapide et facile. Sinon vous pouvez également ajouter un sachet de chantifix qui vous aidera..
- A l'aide d'un couteau économe, râper le chocolat pour avoir des copeaux fins. Bon, ce n'est pas la partie la plus fun, car à la fin vous aurez certainement mal à la main... si vous le souhaitez, vous pourrez aussi utiliser des copeaux de chocolat tous prêts que vous trouverez au rayon pâtisserie de votre supermarché..
- A l'aide d'une poche à douille, déposez des rosaces de chantilly à l'intérieur de la crêpe, sur la moitié inférieure, puis ajoutez les cerises au kirsch :.
- Repliez ensuite la crêpe en 2, déposez à nouveau des rosaces de chantilly, puis des cerises, et enfin saupoudrez avec des copeaux de chocolat. Servez votre crêpe Forêt noire immédiatement..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Crêpe Forêt noire et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crêpe Forêt noire recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
