Farce pour nems au poulet. Mettez une feuille humidifiée sur un torchon devant vous, garnissez d'une bonne cuillerée de farce au poulet, rabattez les bords et roulez les nems bien serrés. Faites chauffer l'huile de friture, plongez les nems et laissez-les dorer. Puis relier l'ensemble avec des œufs.
Egouttez les champignons, et ajoutez-les au poulet.
Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle huilée, puis coupez-les en fines lamelles. Épluchez et hachez finement l'oignon et l'échalote.
Hachez les blancs de poulet et déposez-les dans un saladier.
Ingrédients de farce pour nems au poulet :
- Vous devez vous préparer Galette de riz.
- Vous avez besoin Blanc de poulet.
- Fournir 2 carottes.
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 25 g champignons noirs.
- Utilisation 1 nid de vermicelles de riz.
- Utilisation 3 cuillères à soupe sauce soja.
- Utilisation 2 cuillères à soupe sauce nuoc nam.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre.
- Fournir Sel et poivre.
Farce pour nems au poulet pas à pas :
- Dans 2 bols distincts, réhydrater le nid de vermicelles et les champignons noirs durant 15-20 minutes.
- Éplucher et râper les carottes.
- Mixer le blanc de poulet après l'avoir grossièrement découpé en morceaux.
- Égoutter les vermicelles et les champignons puis les couper finement.
- Dans un saladier, mélanger ensemble le poulet, les carottes râpées, les champignons et vermicelles.
- Rajouter les œufs, la sauce soja, la sauce nuoc nam, la cuillère de sucre, le sel et le poivre à convenance puis mélanger.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Farce pour nems au poulet, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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