Salade « fleur » aux tomates endives courgettes concombre et champignons. Emondez les tomates et découpez-les en petits cubes. Dans un bol, mélangez l'huile, la gousse d'ail écrasée, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre vert et la ciboulette. Pelez le concombre, retirez les graines et coupez-le en fine julienne.
Mélangez bien et versez-y les légumes.
Emincez les champignons de Paris, coupez l'emmental et la pomme en dés.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Ingrédients de salade « fleur » aux tomates endives courgettes concombre et champignons :
- Utilisation 1 concombre.
- Utilisation 4 jeunes endives.
- Vous devez vous préparer 2 carottes.
- Utilisation 2 petites courgettes.
- Utilisation 8 champignons de Paris.
- Fournir 2 cuillères à soupe fines herbes hachées.
- Vous avez besoin 4 tomates olivettes.
Salade « fleur » aux tomates endives courgettes concombre et champignons instructions :
- Brosser les champignons ôter les pieds couper les chapeaux en lamelles laver les tomates les couper en 8 dans le sens de la hauteur éplucher les carottes les râper laver les courgettes les râper couper le pied des endives et séparer les feuilles éplucher le concombre le couper en tranches.
- Dressage : disposer les feuilles d endives sur les assiettes comme des pétales de fleur les remplir alternativement de carottes et de courgettes râpées placer le concombre au centre puis tomates et champignons entre les barquettes d endives.
- Saupoudrer d herbes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Salade « fleur » aux tomates endives courgettes concombre et champignons n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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