Tarte aux pommes facile. Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, garnir avec les pommes coupées en morceaux. J'ajoute mon grain de sel Ou que la tarte aux pommes maison soit facile et rapide à préparer ? Qu'elle soit alsacienne, normande ou tatin, la tarte aux pommes se déguste de préférence tiède.
Sans hésiter, les recettes de tartes aux pommes prennent la tête du panier !
Sur une pâte brisée comme sur une pâte feuilletée, la tarte aux pommes est la recette la plus facile à cuisiner pour un dessert ou un goûter.
Un moule à tarte, une pâte à étaler ou à dérouler, toute prête ou maison, et il ne reste qu'à garnir : avec de belles rondelles de pommes ultrafines ou de.
Ingrédients de tarte aux pommes facile :
- Vous avez besoin 220 g Farine.
- Fournir 30 g Poudre d'amandes.
- Vous devez vous préparer 1 Œuf.
- Fournir 90 g Sucre glace.
- Vous devez vous préparer 130 g Beurre.
- Vous avez besoin 6 pommes.
- Préparer 20 g Sucre.
- Fournir 60 g Eau.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de poudre de vanille.
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à soupe confiture d'abricots ou nappage.
- Vous devez vous préparer 1 filet de jus de citron.
Tarte aux pommes facile pas à pas :
- Dans la cuve d'un robot mettre la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes et mélanger avec la feuille..
- Ajouter le beurre, mélanger..
- Ajouter l'oeuf, mélanger et former une boule. Placer la dans au frais 30 min..
- Couper 3 pommes en petits morceaux puis mettez-les dans une casserole avec le sucre, la vanille en poudre et l'eau. Faire revenir 3 minutes puis couvrez la casserole d'un film fraicheur, faire un trou au milieu et laisser cuire à petit feu 15 minutes pour faire une compotée..
- Pendant ce temps, étaler la pâte sur 2,5 mm d'épaisseur et froncer un moule ou cercle à tarte de 26 cm, préalablement graissé. Découper la pâte qui dépasse (Il vous restera vous pouvez la congeler pour une prochaine fois). Placer au frais.
- Une fois la compotée cuite, enlever le film fraicheur (attention à la vapeur qui s'en dégage)..
- Écraser les pommes afin d'en faire un compote. Placer dans un récipient, filmer au Contact et laisser refroidir..
- Pendant ce temps, couper les 3 pommes restantes en très fines lamelles et arrosez-les au fur et à mesure de citron pour éviter qu'elles noircissent..
- Allumer le four chaleur tournante à 160°C. Sortir la pâte du frais, verser la compote de pommes et égaliser à l'aide d'une spatule..
- Disposer les lamelles de pommes délicatement et de façon régulière en allant de l'extérieur vers l'intérieur..
- Mettre au four 40 minutes..
- Sortir la tarte aux pommes du four et la laisser refroidir dans le moule ou cercle..
- Badigeonner de confiture d'abricots ou de nappage à l'aide d'un pinceau..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte aux pommes facile est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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