Crêpes. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens. Sift together flour, sugar and salt; set aside.
Go French with Alton Brown's foolproof Crepes recipe from Good Eats on Food Network.
Add veggies for a savory version; use chocolate and berries for dessert.
The secret: letting the batter rest.
Ingrédients de crêpes :
- Préparer 3 oeufs.
- Fournir 3 cs sucre.
- Utilisation 3 cs beurre fondu.
- Préparer Vanille.
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Préparer 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 500 g lait.
- Fournir Prévoir un peu d'huile et un pinceau pour huiler votre crêpière.
Crêpes pas à pas :
- On commence par casser les oeufs dans un saladier, rajoutez le sucre, vanille et la pincée de sel, battre légèrement avec un fouet manuel ou une fourchette..
- Après on rajoute le beurre fondu et on mélange..
- Ensuite la farine, on mélange et en dernier le lait petit a petit tout en mélangeant pour éviter d'avoir des grumeaux..
- On couvre avec du film alimentaire et on réserve au frigo..
- On chauffe la crêpière, on hue légère et on commence a cuire les crêpes des deux côtés sur un feu moyen jusqu'à épuisement de l'appareil a crêpes..
- Pour la garniture, ça peut être de la confiture, de la pâte a tartiner ou au sucre ou nature..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Crêpes recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Crêpes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.