Salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde. Une très bonne salade à faire et refaire pour un début de repas tout en fraîcheur ! Salade de saumon aux graines de chia Roquette, tomates, menthe fraîche, oignons frais, tomates cerises, betteraves rouges et cornichons à l'oignon avec sauce balsamique. Salade à l'avocat et fromage de chèvre Légumes frais, concombres, tranches d'orange, noix de Grenoble, avocat, blé, betterave rouge et oignons marinés à la sauce balsamique.
Mélangez la roquette avec le concombre et l'avocat tranchés.
Disposez toute votre préparation dans une assiette et ajoutez de la vinaigrette si besoin.
Avec les tomates, les choux et les oignons, les concombres sont le quatrième type de légumes les plus largement cultivées sur la planète.
Ingrédients de salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde :
- Fournir 1 concombre.
- Fournir 4 tomates.
- Préparer 100 g parmesan.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de persil et ciboulette.
- Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique blanc.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café fleur de sel aux algues (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon.
- Vous devez vous préparer 1 citron vert.
- Utilisation Poivre.
Salade de concombres marinés tomates et parmesan sauce moutarde pas à pas :
- Éplucher le concombre le couper en tranches fines presser le citron mélanger dans un bol le jus de citron et la fleur de sel arroser le concombre couvrir et laisser mariner 2 heures.
- Hacher les herbes couper le parmesan en copeaux laver les tomates les couper en petits quartiers disposer sur une moitié d un plat les tomates égoutter les concombres (garder leur jus) et les poser sur la seconde moitié du plat.
- Mettre la moutarde dans un bol ajouter le jus de macération des concombres mélanger ajouter le vinaigre poivrer mélanger ajouter l huile en filet émulsionner saupoudrer la salade avec les herbes ajouter les copeaux de parmesan arroser avec la sauce c est prêt ! Bon appétit 😋.
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