Gratin de courgettes au chèvre. Une fois tendres, égoutter un peu les courgettes du surplus d'huile et les mettre dans un petit plat à gratin. Verser dessus la préparation à la crème. Disposer sur le plat des rondelles de chèvres et un peu de gryuère râpée.
Salez, ajoutez les gousses d'ail pelées et écrasées et laissez cuire quelques minutes sur feu doux, pour faire fondre légèrement les courgettes.
Battez l'oeuf avec la crème et mélangez-les aux.
Mélanger le fromage de chèvre avec un peu de crème ou le lait.
Ingrédients de gratin de courgettes au chèvre :
- Préparer 1 oignon.
- Préparer 3 grosses courgettes.
- Fournir 2 gousses ail.
- Préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin 4 cuil à soupe de crème.
- Fournir 1 chèvre frais.
- Utilisation Feuilles de basilic.
- Fournir Sel.
Gratin de courgettes au chèvre pas à pas :
- Pelez et émincez finement l'oignon et l'ail. Lavez et coupez les courgettes en rondelles..
- Dans une sauteuse faite fondre l'oignon avec un peu d'huile puis ajoutez les courgettes, salez et ajoutez les gousses d'ail écrasées, laissez cuire quelques minutes sur feu doux pour faire fondre légèrement les courgettes..
- Battez l'œuf avec la crème et mélangez-les aux courgettes. Ajoutez ensuite le fromage de chèvre en petits morceaux et le basilic, mélangez et versez dans des plats à gratin..
- Faire cuire 20 mn à 180 degrés, vous pouvez également mettre sur le grill quelques minutes supplémentaires..
Prenez ces Gratin de courgettes au chèvre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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