Salade de quinoa, aubergines et feta. Une belle salade estivale et végétarienne, associant quinoa, aubergines, feta et basilic. L'été se poursuit tranquillement et il est encore temps de se régaler de délicieuses salades, comme cette salade de quinoa aux aubergines et à la feta. Entre le quinoa et les courgettes, cette salade de quinoa nécessite d'être préparée à l'avance pour permettre aux différentes préparation de refroidir.
Faire cuire le quinoa selon le temps indiqué sur le paquet.
Recette de Salade de quinoa estivale à l'aubergine et à la feta.
Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.
Ingrédients de salade de quinoa, aubergines et feta :
- Vous devez vous préparer 1 sachet de quinoa.
- Préparer 5 aubergines moyennes.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer De la feta.
Salade de quinoa, aubergines et feta pas à pas :
- Couper les aubergines en petits cubes, émincer l'oignon et écraser l'ail.
- Mettre les légumes dans un faitout avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants puis laisser refroidir..
- Cuire le quinoa comme indiqué sur votre paquet puis laisser refroidir. Couper la feta en petits cubes et en garder un peu pour le dessus. Une fois que le tout a refroidi, mélanger tous les ingrédients. Puis ajouter sur le dessus quelques morceaux de feta et du persil. C'est prêt !.
Maintenant que vous avez lu la recette de Salade de quinoa, aubergines et feta, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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