Gratin léger a la framboise et au citron. Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Répartissez les framboises dans les moules et versez la préparation. Ajoutez le jus de citron, la ricotta et le lait.
Retirer quand ça commence à caraméliser.
Mélanger tous les autres ingrédients, verser le mélange sur les pêches, puis ajouter les framboises.
Verser le lait restant dans une casserole avec le sucre et le zeste finement râpé du citron.
Ingrédients de gratin léger a la framboise et au citron :
- Vous avez besoin Pour 4 personnes :.
- Vous avez besoin 250 g framboises entières surgelées.
- Fournir 2 œufs.
- Utilisation 100 ml lait.
- Vous avez besoin 100 g fromage blanc à 0% (ou pas).
- Vous devez vous préparer 2 CC farine.
- Préparer Le jus et le zeste d'un demi-citron.
- Vous devez vous préparer Sucre glace pour la déco.
Gratin léger a la framboise et au citron instructions :
- Préchauffer le four à 180°C..
- Dans le fond de 4 ramequins, répartir les framboises..
- Dans un saladier, battre ensemble les œufs (avec le sucre si vous en mettez), le fromage blanc et le lait. Ajouter la farine, mélanger de nouveau pour obtenir un appareil homogène. Incorporer le jus et le zeste du demi-citron et fouetter encore..
- Verser cet appareil sur les framboises, et enfourner pour environ 20 minutes, le gratin doit roussir un peu..
- Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frais. Avant de servir, saupoudrer de sucre glace..
- Astuce : Bien sûr il est possible de varier les fruits : myrtilles, cubes d'ananas (avec une crème à la coco par exemple...), pommes caramélisées... plein de possibilités s'offrent à vous pour ce type de desserts..
Prenez ces concepts de recettes Gratin léger a la framboise et au citron et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gratin léger a la framboise et au citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.