Soupe de tomates, carottes et jambon fumé. Ajouter l'oignon le jambon fumé et faire dorer quelques mins. Au bout de ce temps ajouter le concentré de tomate, la farine, et mélanger. Encore un soir grisâtre, froid et triste.
Voilà ce que sera le repas de ce soir.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Lavez soigneusement les tomates puis versez-les dans un plat à gratin.
Ingrédients de soupe de tomates, carottes et jambon fumé :
- Vous avez besoin 2 cas d’huile d’olive.
- Utilisation Persil avec tige.
- Vous avez besoin 4 tranches de jambon fumé.
- Fournir 1 oignon.
- Préparer 2 gousses d’ail.
- Préparer 2 carottes.
- Utilisation 2 cas de concentré de tomates.
- Vous devez vous préparer 1 cas de farine.
- Vous avez besoin 1 boîte tomates pelées concassées.
- Vous avez besoin 1,2 L bouillon de poule.
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier, thym.
- Fournir 4 cas de crème épaisse.
- Fournir 70 gr gruyère râpé.
Soupe de tomates, carottes et jambon fumé instructions :
- Couper le jambon en morceaux, éplucher l’oignon, l’ail et émincez-les. Râper les carottes. Dans une casserole faire chauffer 2 cas d’huile d’olive. Ajouter l’oignon le jambon fumé et faire dorer quelques mins..
- Ajouter l’ail, les carottes, mélanger et prolonger la cuisson de 5 mins. Au bout de ce temps ajouter le concentré de tomate, la farine, et mélanger. Diluer le tout avec le bouillon, un peu de persil et ses tiges et les tomates. Ajouter la feuille de laurier le thym, couvrir et laisser cuire 30 à 40 mins. Mixer la soupe puis remettre sur le feu. Ajouter la crème, laisser fondre..
- Servir parsemé de gruyère..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Soupe de tomates, carottes et jambon fumé recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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