Gratin d'endives à l'italienne. Je vous propose aujourd'hui une recette extrêmement délicieuse pour terminer la saison des endives en beauté : le gratin d'endives à l'italienne la recette des gourmands. Ce plat comprend des légumes, des produits laitiers et même des œufs, de quoi en faire un repas complet. Cuisinez ce gratin délicieux et riche en saveurs en moins d'une heure.
Plat unique s'il en faut car tout y est. Ici, le gratin est sur le mode Italie avec des tomates cerise, de la bonne mozzarella di buffala, du parmesan et de la pancetta. Annonce. saison des endives se termine mais pour les inconditionnels, je propose une variante du gratin classique.
Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d'apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Gratin d'endives à l'italienne recette est facile à faire et vous donnera certainement d'excellentes suggestions. Ils aideront certainement n'importe qui, même un débutant. Vous pouvez avoir gratin d'endives à l'italienne en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de gratin d'endives à l'italienne :
- Vous avez besoin 800 g d'endives.
- Vous devez vous préparer 50 g parmesan en morceaux.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Vous avez besoin 150 g lait.
- Vous devez vous préparer 100 g crème liquide entière.
- Utilisation 2 boules de mozzarella coupées en fines tranches.
- Vous devez vous préparer 20 tomates cerise coupées en 2.
- Fournir 100 g pancetta.
- Utilisation Sel et poivre.
Gratin d'endives à l'italienne pas à pas :
- Faites cuire les endives à la vapeur pendant 30 minutes environ. Faites-les tiédir puis placez-les dans un torchon pour les égoutter..
- Mixez le parmesan et réservez dans un récipient. Dans un saladier battre les œufs, le lait et la crème puis salez et poivrez..
- Coupez les endives en 2 ou 3 suivant la grosseur. Disposez dans un plat la moitié des ingrédients : mozzarella, tomates cerise, pacetta et endives. Arrosez de la moitié de la préparation aux œufs puis parsemez de la moitié du fromage râpé. Renouvelez l'opération avec le reste des ingrédients. Cuire 30 mn au four à 200 degrés..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gratin d'endives à l'italienne recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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