Fondue de poireaux. A ce moment là ajoutez le jus de citron, la moutarde et la crème aux poireaux, salez légèrement, poivrez et mélangez bien. Découvrez la recette de Fondue de poireaux, un délice pour accompagner tous vos poissons et crustacés, pour des repas chics et équilibrés pour presque rien. Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons.
Cette recette est idéale, même quand on a pas de temps et qu'on veut bien manger !
A part, laver et couper vos légumes, c'est votre robot qui fait le reste !.
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les poireaux émincés, saler et poivrer.
Ingrédients de fondue de poireaux :
- Utilisation 1 kg poireaux.
- Vous devez vous préparer 40 gr beurre.
- Préparer 10 cl crème semi epaisse.
- Vous devez vous préparer Fleur de sel.
- Vous avez besoin Piment d’Espelette.
Fondue de poireaux instructions :
- Éplucher les poireaux en ne gardant que le blanc et le début du vert.
- Fendre les poireaux en 2 dans le sens de la longueur et les passer sous le robinet pour les laver.
- Tronçonner les poireaux en demies rondelles de 3-4 mm.
- Dans une sauteuse faire fondre le beurre à feu doux.
- Une fois le beurre fondu ajouter les poireaux et remuer à la spatule. Assaisonner avec la fleur de sel et le piment d’Espelette et laisser cuire jusqu’à ce que les poireaux soient fondants.
- Ajouter la crème et laisser cuire encore quelques minutes.
- Idéal pour accompagner un saumon à l’unilatéral par exemple.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Fondue de poireaux, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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