Poisson en papillote. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre.. Les meilleures recettes de poisson en papillote notées et commentées par les internautes. poisson en papillote c'est sur Ptitche. Suivez les conseils de Chef Damien pour une cuisson parfaite du poisson en papillote.
This simple red snapper preparation steams the fish with white wine, lemon, and fresh herbs, trapping the delicious juices and keeping the fish moist.
Comment réussir votre poisson en papillote ?
Dos de cabillaud cuit en papillote recouvert de lamelles de Chavignol mi- sec et servi sur une julienne de légumes d'automne légèrement craquante.
Ingrédients de poisson en papillote :
- Fournir 150/200 Gr poisson par personne (Cabillaud ou lieu ou autre poisson blanc).
- Vous devez vous préparer Poivrons découpés en laniére.
- Vous avez besoin 10-15 olives olives.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à S de câpres.
- Fournir tomates séchées coupées en petits morceaux.
- Fournir Huile d'olive.
- Fournir Sel et poivre.
Poisson en papillote pas à pas :
- Dans un grand plat allant au four, disposer une grande feuille de papier d'aluminium, mettre le poisson..
- Ajouter tous les ingrédients, et mettre un filet d'huile d'olive..
- Refermer la papillotte d'aluminium et faire cuire une trentaine de minutes à four bien chaud..
- Delicieux avec du riz..
- On peut aussi faire des petites papillotes individuelles..
Prenez ces Poisson en papillote idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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