Salade de tomates aux magrets de canard fumés oignons nouveaux et herbes. Lavez les tomates et détaillez-les en rondelles. Éplucher les échalotes, découpez-les en fines rondelles et ajoutez-les aux tomates. Retirez le gras des tranches de magret et coupez-les en deux. Placez-les dans le saladier avec les tomates et les échalotes.
Très périgourdine cette salade et furieusement bonne.
Carpaccio de magret de canard fumé à l'avocat.
Simple à préparer et délicieusement festif.
Ingrédients de salade de tomates aux magrets de canard fumés oignons nouveaux et herbes :
- Préparer 1 magret de canard fumé (fait maison pour moi).
- Vous devez vous préparer 1 botte d oignons nouveaux.
- Utilisation 1 bouquet de persil et basilic.
- Vous devez vous préparer 4 tomates.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe vinaigre de vin.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe moutarde à l ancienne.
- Utilisation Sel poivre.
Salade de tomates aux magrets de canard fumés oignons nouveaux et herbes pas à pas :
- Couper le magret en tranches fines laver les tomates et les couper en quartiers laver les oignons nouveaux et les hacher hacher le persil et la basilic.
- Mélanger dans un bol la moutarde avec le vinaigre le persil et le basilic saler poivrer ajouter l huile en filet en fouettant bien.
- Mettre sur le plat de service les oignons nouveaux ajouter les tomates arroser de sauce disposer autour du plat les tranches de magret fumé c est prêt ! Bon appétit 😋.
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