Crème aux œufs a la vanille. Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Battez les oeufs en omelette, versez dessus le lait bouillant (retirez la vanille) et fouettez énergiquement. Versez dans un moule que vous placez au bain-marie.
Dans un saladier, battez les œufs puis versez-y le lait chaud.
Mélangez, puis répartissez ce mélange dans des ramequins allant au four.
C'est une recette simple à réaliser aussi bien par et pour les adultes que les enfants.
Ingrédients de crème aux œufs a la vanille :
- Fournir 50 cl lait.
- Vous devez vous préparer 4 jaunes d’oeufs.
- Utilisation 60 g sucre.
- Utilisation 1/2 c à c de vanille en poudre.
Crème aux œufs a la vanille pas à pas :
- Préchauffer le four à 170 degrés.
- Poser les pots ou ramequins dans un plat allant au four.
- Dans une casserole, verser le lait et la vanille, porter à ébullition et laisser infuser une dizaine de minutes..
- Dans un saladier fouettez légèrement les œufs avec le sucre puis verser le lait tiède sur les œufs tout en fouettant. Mélanger bien pour obtenir un appareil homogène..
- Verser la préparation dans les pots..
- Verser de l’eau bien chaude dans le plat (bain marie) au 2/3 de hauteur des pots..
- Enfourner pour 30mn environ..
- Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Crème aux œufs a la vanille est un moyen fantastique de le faire.
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