Gratin d’aubergines à la mozzarella. Facultatif : passer les aubergines préalablement dans le blanc d'oeuf battu. Un plat familial et convivial super facile à préparer et surtout tellement délicieux. Un gratin d'aubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic.
Ce plat gratin d'aubergines à la mozzarella facile à faire, a réconcilié mes enfants avec les aubergines ! La recette originale (en autocuiseur) est idéale pour les régimes ! Des aubergines et de la mozzarella fondante, une pointe de tomate et de basilic pour relever, et voici un gourmand plat de légumes.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c'est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l'état d'esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Gratin d’aubergines à la mozzarella est peut-être celle que vous recherchez. À cuire gratin d’aubergines à la mozzarella tue seul besion 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :
- Vous avez besoin 2 aubergines.
- Vous devez vous préparer 400 gr purée de tomate.
- Fournir 2 gousses d’ail.
- Utilisation 1 oignon blanc.
- Vous devez vous préparer 1 petit verre de vin blanc.
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier.
- Utilisation 1 cuillère à café Paprika.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café thym.
- Fournir 1 cuillère à café d’herbe de Provence.
- Fournir 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Préparer 150 gr mozzarella.
- Vous avez besoin Sel.
- Préparer Poivre.
- Vous devez vous préparer Parmesan râpé.
Gratin d’aubergines à la mozzarella pas à pas :
- Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
- Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
- Enfournez pour 20 minutes à 180°..
Prenez ces concepts de recettes Gratin d’aubergines à la mozzarella et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gratin d’aubergines à la mozzarella recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.