37• 👑 Galette des Rois Pomme-Frangipane 👑. Pour la frangipane Dans un saladier mélanger la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs entiers et le beurre fondu. Mélanger tous les ingrédients de la frangipane. Couper les pommes en morceaux, les saupoudrer de sucre et les faire revenir dans une grosse noix de beurre, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Dessert classique de l'Épiphanie : entre le croustillant de la pâte feuilletée, le moelleux de la frangipane et la touche d'acidité de la pomme caramélisée se cache une fève.
Recette Galette des rois aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Voici une galette des rois à l'amande et à la pomme qui est un délice riche et fruité à la fois.
J'aime en effet agrémenter chaque année ma crème d'amande d'une saveur nouvelle.
Ingrédients de 37• 👑 galette des rois pomme-frangipane 👑 :
- Vous devez vous préparer 2 pâtes feuilletées.
- Vous devez vous préparer 70 g beurre tendre.
- Vous devez vous préparer 3 œufs.
- Utilisation 3 pommes Pink Lady.
- Vous avez besoin 200 g poudre d'amande.
- Fournir 1 gousse vanille.
- Vous avez besoin 75 g sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer 75 g cassonade.
- Fournir 2 c. à café cannelle.
37• 👑 Galette des Rois Pomme-Frangipane 👑 pas à pas :
- Sortez le beurre 10 minutes avant votre préparation de la galette afin qu'il soit mou. Puis, écrasez-le à la fourchette..
- Ajoutez votre sucre en poudre et votre cassonade et re-mélangez à la fourchette..
- Incorporez 3 Ĺ“ufs entiers. MĂ©langez..
- Ajoutez la poudre d'amande/la gousse de vanille et la cannelle. MĂ©langez le tout..
- Épluchez et coupez vos pommes en morceaux assez fins (3 millimètre d'épaisseur.).
- Sur la première pâte feuilletée versez votre préparation de frangipane. Placez la fève, recouvrez-la de frangipane et ajoutez vos morceaux de pommes..
- Placez votre deuxième pâte feuilletée sur le dessus, collez les bords à l'aide de vos doigts et roulez-les..
- Étalez du jaune d'œuf sur toute la surface de votre galette. Puis, dessinez à votre guise à l'aide d'un couteau..
- Préchauffez le four 10 minutes avant à 120°C chaleur tournante. Enfournez à 150°C pendant 30 à 40 minutes..
- Et voilà votre Galette des rois est prête !!! Bon appétit !! 👸🏽🤴🏽👍🏽.
Puisque vous avez effectivement lu la recette 37• 👑 Galette des Rois Pomme-Frangipane 👑 et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette 37• 👑 Galette des Rois Pomme-Frangipane 👑 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.