Salade pêcheur et fraîcheur. Fraîcheur et légère, cette petite recette nous plonge les les pieds dans le sable lors de nos pique-niques. Composée de pommes de terre de Bretagne coupées en cube, de thon, d'olives noires, d'une mayonnaise crémeuse au citron et ciboulette, cette salade du pêcheur est un délice. Retrouvez nos variantes de salades fraîcheur, idéales pour un repas d'été.
Un plat complet, équilibré et très frais pour des déjeuners gourmands et plein de peps !
C'est une salade pleine de fraîcheur et aux saveurs franches.
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Ingrédients de salade pêcheur et fraîcheur :
- Préparer Pousses d épinards.
- Utilisation Bouquet de crevettes et des de colin ou morceaux de cabillaud cuits.
- Préparer Tomate cœur de bœuf bien mûre.
- Vous devez vous préparer Avocat.
- Utilisation Oignons rouge.
- Utilisation Radis piquant.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de Basilic ou coriandre (et grenade).
Salade pêcheur et fraîcheur instructions :
- Déposer les pousses d épinards, y rajouter l avocat en cube.
- Couper la tomate en grosse tranches les rajouter à la salade,.
- Éplucher les crevettes et couper le poisson en cubes.
- Couper l oignon rouge en rondelles le rajouter ainsi que le radis..
- Mélangez l ensemble des ingrédients dans le saladier.
- Assaisonner avec du citron vert ou jaune en zest et en jus et huile d olives sel et poivre noir..
- On peut également assaisonner avec des graines de grenade cela donne de la fraîcheur et du croquant dans ce cas précis pas de citrons mais 1 cuillère de balsamique..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Salade pêcheur et fraîcheur est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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