Contact Feuilletés au Brie de Meaux et jambon. Feuilletés au Brie de Meaux et jambon. De bons feuilletés pour ravir les papilles et vos invités. Bien sûr, il était hors de question de gâcher le reste de la pâte feuilletée.
Gratter le brie, le couper en gros dés, y ajouter l'oeuf entier, la crème, le jambon, le cerfeuil, le cumin et le poivre.
Petits feuilletés de brie de Meaux jambon de Paris et cerfeuil.
Recette de Grégory Defontaine, Chef au CFA Ferrandi.
Ingrédients de contact feuilletés au brie de meaux et jambon :
- Vous avez besoin 2 pâtes feuilletées.
- Vous avez besoin 1 tranche de jambon.
- Vous devez vous préparer 40 g Brie de Meaux.
- Fournir graines de pavot.
- Vous avez besoin lait.
Contact Feuilletés au Brie de Meaux et jambon pas à pas :
- Chauffez le four th.6 à 180°. Hachez (ou coupez) le jambon. Coupez le fromage de Brie de Meaux en morceaux..
- Posez une pâte feuilletée sur le moule kit à petits-fours, passez dessus du lait à l'aide d'un pinceau..
- Déposez dans chaque cavité du jambon et un morceau de fromage. Posez par dessus la 2 ème pâte feuilletée et passez le rouleau, de façon à découper les formes des feuilletés..
- Retournez le support, tapez-le sur le plan de travail pour décoller les feuilletés, et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé..
- Passez du lait sur chaque feuilleté, saupoudrez de graines de pavot et enfournez pour 15 min. Bon appétit..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Contact Feuilletés au Brie de Meaux et jambon, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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