Dos de Cabillaud rôti au lard.
Ingrédients de dos de cabillaud rôti au lard :
- Préparer 1 dos de cabillaud.
- Fournir 3 tranches fines de lard.
- Vous avez besoin beurre.
- Vous avez besoin piment d'Espelette.
Dos de Cabillaud rôti au lard pas à pas :
- Enrobez le dos de cabillaud avec le lard de façon a le recouvrir complètement.
- Déposez le dans une poêle froide avec quelques morceaux de beurre saupoudrés de piment d'Espelette en poudre.
- Posez la poêle sur le feu pas trop fort, laissez fondre le beurre puis arrosez le cabillaud avec ce beurre fondu tout au long de la cuisson.
- Retourner le poisson au bout de 3 minutes, continuez a arroser.
- Poursuivre la cuisson 4/5 minutes en fonction de l'épaisseur du dos.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Dos de Cabillaud rôti au lard, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Dos de Cabillaud rôti au lard recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
