Name: Gâteau caramélisé ananas/pomme
Ingredients: 1 ananas bien mûr coupé en morceaux; 1 pomme épluchée et coupée en morceaux; 1 gousse vanille; 4 oeufs; 150 g farine; 150 g cassonade; 100 g beurre ramolli; 1 sachet de levure

Gâteau caramélisé ananas/pomme. Eplucher et couper les pommes et les ananas en morceaux. Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

Gâteau caramélisé ananas/pomme Ouvrir la gousse de vanille, la gratter et mettre les graines et la gousse dans les œufs pour laisser infuser. Pendant ce temps, épluchez et coupez les fruits, préparez tous les ingrédients. Retirerez les gousses de vanille, essuyez-les et réservez, elles pourront vous servir pour la déco.

La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gâteau caramélisé ananas/pomme , nous espérons que vous aimerez il. À faire gâteau caramélisé ananas/pomme tue avoir besoin 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gâteau caramélisé ananas/pomme :

Vous devez vous préparer 1 ananas bien mûr coupé en morceaux.
Utilisation 1 pomme épluchée et coupée en morceaux.
Vous avez besoin 1 gousse vanille.
Fournir 4 oeufs.
Vous avez besoin 150 g farine.
Vous devez vous préparer 150 g cassonade.
Utilisation 100 g beurre ramolli.
Fournir 1 sachet de levure.

Battez énergiquement les œufs avec le sucre. Disposez dans le fond du moule des demi-tranches d'ananas en les superposant légèrement. Coupez le beurre en cubes et versez-les dans un saladier. En continuant à tourner, incorporez le sucre restant.

Gâteau caramélisé ananas/pomme instructions :

Comme souvent dans mes recettes de pâtisseries, casser les œufs (entiers) dans un saladier ou le bol de votre robot. Ouvrir la gousse de vanille, la gratter et mettre les graines et la gousse dans les œufs pour laisser infuser..
Pendant ce temps, épluchez et coupez les fruits, préparez tous les ingrédients..
Retirerez les gousses de vanille, essuyez-les et réservez, elles pourront vous servir pour la déco..
Battez énergiquement les œufs avec le sucre. Quand le mélange est bien mousseux, ajoutez le beurre, la farine et la levure tamisées progressivement, tout en continuant à bien fouetter..
Chemisez votre moule (j'ai pris un moule à savarin...mais vous pouvez prendre ce que vous voulez) avec du papier sulfurisé. Beurrez beaucoup, saupoudrez de cassonade. Disposez des morceaux de fruits dans le fond, mais surtout pas la totalité..
Mélangez le reste de fruits avec la pâte et versez dans le moule..
Mettre au four préchauffé à 200° pour 10mn puis baissez à 180° pour 15 mn. La recette initiale propose 30mn de cuisson à 200°...à chacun son four 😉 adaptez....
J'ai voulu démouler à chaud à cause du caramel...grosse erreur de ma part...(j'avais beurré directement le moule manquant de papier sulfurisé)..
Un vrai bonheur 😊.

Un délicieux gâteau renversé à l'ananas très facile à réaliser. La recette par Recettes au companion ou pas. Ajoutez les jaunes, puis la farine et la levure. Versez le lait chaud et fouettez pour avoir une pâte homogène. Faites fondre le sucre avec l'eau dans un moule à manqué pour faire un caramel.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau caramélisé ananas/pomme, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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