Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon.
Gratin de jeunes pousses d'endives au jambon. Je vous conseille de cuire et d'égoutter les endives la veille pour qu'elles rejettent toute leur eau. Dans de petits plats allant au four, disposez deux jeunes pousses d'endives enroulées d'une bande de jambon, et une couche de la préparation à la crème, terminer en mettant le reste du gruyère râpé sur le dessus.
Mélanger de temps en temps et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Verser les endives dans un plat à gratin (en enlevant l'excédent d'eau s'il y en a).
Tout le monde connait les endives au gratin spécialité du Nord ainsi que le Maroilles produit emblématique de la région !
La plupart des gens n'osent pas cuisiner gratin de jeunes pousses d’endives au jambon de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de jeunes pousses d’endives au jambon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire gratin de jeunes pousses d’endives au jambon tue seul besion 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de jeunes pousses d’endives au jambon :
- Fournir 1 kg jeunes pousses d’endives.
- Vous avez besoin 4 tranches de jambon.
- Vous avez besoin 250 g gruyère Rapée.
- Vous avez besoin 30 cl crème fraîche.
- Vous avez besoin 2 ou trois gousses d’ail.
- Vous devez vous préparer Beurre sel et poivre.
Je les ai réunis dans un seul et même plat, des endives au jambon gratinées au Maroilles, un fromage à l'odeur très forte et au goût très doux. Ingrédients : endive, poivre, echalote, gruyère, sel, crème liquide Dans de petits plats allant au four, disposez deux jeunes pousses d'endives enroulées d'une bande de jambon, et une couche de la préparation à la crème, terminer en mettant le reste du. Les disposer dans un plat à gratin puis arroser de sauce béchamel. Saler, poivrer et mettre quelques pincées de noix de muscade.
Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon pas à pas :
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Effeuiller les endives puis faites les cuire dans de l’eau bouillante 30mn.Lorsqu’elles sont cuites égouttez-les.
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Dans une casserole faites fondre une noisette de beurre ajoutez l’ail écrasé, la crème fraîche le sel et poivre et les trois quarts du gruyère.Mélangez et laissez chauffer quelques minutes.
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Dans un plat allant au four disposer une tranche de jambon autour de chaque endive puis recouvrez de crème au fromage.Terminez en parsemant le reste du gruyère rape sur le dessus. Enfourner pour 30 minutes à 210°..
Pour préparer vos mini-gratins d'endive au jambon : Faites fondre du beurre dans une poêle, puis faites suer les Jeunes Pousses d'endives préalablement rincées, à feu moyen sans les faire trop colorer. Ajoutez ensuite un fond d'eau dans la poêle et couvrez pour laisser cuire une vingtaine de minute à feu doux. Surveillez bien et ajoutez de l'eau au fur et à mesure pour que les. Le gratin d'endives est un plat traditionnel auquel notre cuisinier donne ici un vrai coup de jeune ! Cuisiné ainsi, le gratin d'endives passe très bien auprès des enfants, et leur apprend à goûter et à aimer la saveur de l'endive.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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