Name: Gratin de la mer
Ingredients: 200 g saumon cuit; 200 g miettes de flétan et morue cuites; 1 dizaine de crevettes cuites; 1 assiette de moules; 1/2 oignon; 1 échalote; 20 cl crème fraîche; lait; 1 sachet pour 3 personnes de purée mousseline; 50 g gruyère râpé; 4 noisettes de beurre; Huile d'olive

Gratin de la mer. Ajoutez la farine et fouettez rapidement. Versez doucement le lait puis le jus de cuisson, sans cesser de mélanger. Une fois que la sauce a épaissie, ajoutez le jus d'un demi citron.

Ajoutez un peu de parmesan et de muscade dans la sauce. Rangez les poissons dans l… Un bon gratin de la mer Aujourd'hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Me connecter pour ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie.

La cuisine est une sorte d'art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l'art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l'environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s'occupent également des chefs. Nous espérons que cette Gratin de la mer recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier. Vous pouvez cuire gratin de la mer en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gratin de la mer :

Vous avez besoin 200 g saumon cuit.
Préparer 200 g miettes de flétan et morue cuites.
Vous devez vous préparer 1 dizaine de crevettes cuites.
Fournir 1 assiette de moules.
Fournir 1/2 oignon.
Vous devez vous préparer 1 échalote.
Préparer 20 cl crème fraîche.
Préparer lait.
Préparer 1 sachet pour 3 personnes de purée mousseline.
Utilisation 50 g gruyère râpé.
Utilisation 4 noisettes de beurre.
Vous devez vous préparer Huile d'olive.

Quand j'habitais le Québec mon amie me la fait découvrir comme tant d'autres plats typiquement québécois tel que la poutine (que je n'aime pas du tout), la chaudrée (Chowder) de crevettes dont je raffole et que j'ai aussi pu déguster au port de San Francisco, ainsi que le pâté. Découvrez le gratin de la mer à base de poisson frais, de crustacés et de julienne de légumes, savoureux et facile à préparer. Ingrédients: merlu ou cabillaud,crevettes cuites,mozzarella,crème fraîche,parmesan,citron,chapelure,huile d'olive,thym frais. Mettez les filets de merlu ou cabillaud dans un plat et arrosez les de citron.

Gratin de la mer pas à pas :

Dans les jours précédent j'ai fais une sorte de marmite de poisson. J'avais fait revenir dans un filet d'huile d'olive avec oignon et échalote émincés 3 poissons différents coupés en gros cubes : saumon, flétan et morue. J'ai ajouté des crevettes et des moules à la fin..
Une fois toutes les moules ouvertes j'ai ajouté la crème fraîche et servi le tout avec des pommes de terres cuites à l'eau..
Comme il y à eu des restes j'ai préparé une purée mousseline que j'ai mélangé avec les poissons, crevettes et moules décortiquées. Le tout dans un plat allant au four. J'ai recouvert de gruyère râpé et de noisettes de beurre. Au four à gratiner 20 min. C'était super bon !.

Un gratin de la mer à partager en famille. Egouttez-les, coupez les filets de poisson en morceaux, émincez les champignons. Voir plus d'idées sur le thème Gratin de la mer, Gratin, Gratin fruits de mer. Un légume un peu spécial au goût d'artichaut à tester ! J'ai réussi à contrebalancer un peu l'amertume du cardon en ajoutant du sucre au bouillon de cuisson.

La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de la mer, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Gratin de la mer recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.