🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia.
Ingrédients de 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia :
- Utilisation 1 kg morue.
- Vous devez vous préparer farine.
- Utilisation huile d'olive.
- Préparer ==Pour la pâte==.
- Utilisation 330 ml bière.
- Vous avez besoin 140 g farine de blé.
- Vous avez besoin 170 g farine de mais.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Préparer Poivre.
- Préparer == Pour la purée (skordalia)==.
- Préparer 600 g pommes de terre.
- Vous avez besoin 3-4 gousses d'ails écrasés/ pressés.
- Utilisation Vinaigre.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Utilisation Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia pas à pas :
- Pour la pâte: Mettre dans un bol tous les ingrédients pour la pâte, mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur..
- Ensuite, nous faisons sauter la morue dans la farine, la versons dans la pâte et la faisons frire dans une grande casserole avec de l'huile d'olive (feu puissance élevée). Nous absorbons l'huile inutile sur les essuie-tout une fois qu'ils sont cuits..
- Pour faire le Skordalia : Peler, rincer et faire bouillir les pommes de terre. Mettez-les dans un bol, écrasez les, versez les ingrédients restants et mélangez..
- Si la morue est salée, la couper en morceaux et la faire tremper dans l'eau la veille..
Maintenant que vous avez revu la recette de 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
