Crêpes sans gluten et sans lactose. Recette de crêpes sans gluten et sans lactose pour la chandeleur très facile à réaliser ! Dans un bol, mettre la farine et les oeufs. Ajouter le lait tout en mélangeant.
L'affaire se complique en revanche lorsqu'on est intolérant ou sensible au gluten (pas de farine de blé), au lactose (pas de lait/beurre) ou allergique aux oeufs… voire les trois à la fois (la cata).
RECETTE DE crêpes sans gluten et sans lactose : Dans un saladier, mélanger à l'aide du batteur électrique, la fécule diluée dans l'eau, avec le lait et le sel.
Ajouter petit à petit la farine dans la préparation tout en mélangeant au batteur.
Ingrédients de crêpes sans gluten et sans lactose :
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Fournir 125 g farine de riz.
- Vous devez vous préparer 1/4 de L de lait d'amandes.
- Vous devez vous préparer 2 ç à soupe de maïzena.
Crêpes sans gluten et sans lactose pas à pas :
- Mettre la farine dans un saladier. Faire un creux pour l'oeuf. Mêlanger en ajoutant petit à petit le lait. Laisser au frigo une nuit.
- Le lendemain ajouter la maïzena. Faire les crêpes dans une poêle bien chaude en ajoutant un peu de matière grasse entre chaque (pour ma part j'ai utilisé de l'huile de coco).
Puisque vous avez lu la recette de Crêpes sans gluten et sans lactose, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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