Crème brûlée. You can hardly beat a classic Crème Brûlée during the summer. It's creamy, elegant, refreshing and the crispy caramelized crust on top is simply divine. Make Alton Brown's foolproof Creme Brulee recipe, a French classic with vanilla bean and caramelized sugar, from Good Eats on Food Network.
Crème brûlée is a french dessert that literally means "burnt cream," as it is a custard with a hard caramelized shell coating the top.
It is generally served at room temperature in.
Part of the fun of Creme Brulee comes from the crispiness of the burnt top compared to the creaminess of the custard.
Ingrédients de crème brûlée :
- Vous avez besoin 3 jaunes d’œufs 🥚.
- Préparer 10 cl lait entier 🥛.
- Vous devez vous préparer 25 cl crème fraiche liquide 30%.
- Préparer 50 g sucre.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille.
- Vous avez besoin 1 cuill. à thé de fleur d’oranger 🍊.
- Vous avez besoin Sucre roux pour la garniture.
Crème brûlée instructions :
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. (Sauf le sucre roux).
- Verser dans des petits ramequins. Enfourner sur une grille pour 160 degrés pendant 35/40min..
- Les 10 dernières minutes, saupoudrer de sucre roux pour la caramélisation..
- Bon dessert ! 🤤.
- A manger de préférence tiède pour les saveurs..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crème brûlée, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Crème brûlée recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.