Accras de morue 🇵🇹.
Ingrédients de accras de morue 🇵🇹 :
- Utilisation 3 echalotes.
- Utilisation 3 gousses dail.
- Vous avez besoin 1 c a s de persil.
- Utilisation 1 c à s de ciboulette.
- Utilisation 1 c à c de paprika.
- Préparer 1 c à c de piment doux.
- Fournir 1/2 c à c de gingembre.
- Préparer 400 g morue dessalee.
- Préparer 1/2 jus de citron.
- Fournir 2 feuilles de laurier.
- Utilisation 150 g lait.
- Utilisation 2 oeufs.
- Utilisation 250 g farine.
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 20 g beurre.
Accras de morue 🇵🇹 instructions :
- Dans une casserole d'eau frémissante cuire la morue avec le laurier et jus de citron 10mn.récupérer l'écume et la jeter régulièrement..
- Dans un mixeur mettre les echalotes avec lail et les herbes et mixer jusqu'à avoir de très fins morceaux. Ajouter les épices et mélanger. Réserver..
- Égoutter la morue et la mettre avec le mélange d'épices,herbes...
- Mettre le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à une pâte homogène..
- Dans une casserole d'huile bien chaude cuire vos beignets en les formants à l'aide de 2 petites cuillères. Quand ils remontent à la surface les retourner laisse cuire environ 2mn puis les égoutter sur du papier absorbant et déguster tiède..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Accras de morue 🇵🇹 est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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