Bagrhir - crêpes milles trous. Crêpes mille trous faciles et rapides Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu'on utilise pour le couscous).
Le Renard est une marque historique, fabricant de semoule de blé dur de qualité supérieure dans le respect de la tradition.
Les crêpes milles trous qu'on appelle les baghrir en arabe, sont des crêpes marocaines qu'on déguste généralement lors du goûter et souvent pendant le mois du Ramadan.
Chandeleur oblige aujourd'hui je vous retrouve avec la fameuse recette des baghrirs (ou crêpes mille trous) qui font fureur à la maison.
Ingrédients de bagrhir - crêpes milles trous :
- Préparer Crêpes.
- Préparer 250 g semoule fine.
- Fournir 30 g farine.
- Fournir 1 sachet de levure chimique.
- Utilisation 1 cac de levure boulangère.
- Fournir 500 ml d'eau.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 1 cas de Sucre vanillé.
- Utilisation Beurre.
- Utilisation Sirop.
- Vous devez vous préparer 1 cas Fleur d'oranger.
- Vous devez vous préparer 1 cas Miel.
- Utilisation 1 cas beurre.
- Utilisation 1 cas d'eau.
- Utilisation Topping.
- Préparer Amandes effilées.
Bagrhir - crêpes milles trous pas à pas :
- Mélanger farine, semoule, sel et sucre vanillé..
- Délayer votre levure boulangère dans l'eau. L'ajouter à votre préparation. Mélanger. Ajouter la levure chimique..
- Couvrez et laissez reposer 1h à température ambiante..
- Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre. Ajouter une louche de pâte dans une petite poêle. Faites cuire sur feu moyen. Les trous apparaissent en cours de cuisson. Ne faire cuire que sur une face. Les crêpes sont cuites lorsque la pâte au dessus n'est plus humide..
- Préparer votre sirop faites chauffer miel, beurre et fleur d'oranger. Cuire 3 à 5 minutes. Réserver..
- Mettre vos amandes effilées dans une poêle chaude. Tourner 1 ou 2 fois. Stopper lorsqu'elles sont colorées..
Prenez ces concepts de recettes Bagrhir - crêpes milles trous et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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