Baguette feuilletée au sucre. Dans la cuve de la MAP, déposer le sel, la farine, le beurre, la levure et l'eau. Lancer le programme « pâte » de la machine. Une fois le programme terminé, ôter l Saupoudrer de farine un plan de travail, et y étaler le pâton de pâte feuilletée en un grand rectangle.
Prendre chaque bande des deux extrémités et les tordre pour obtenir une torsade.
Dressage : - Mettre la crème litchis dans une poche à douille et la disposer sur les baguettes caramélisées au sucre glace.
Rajouter tous les autres ingrédients sauf le beurre pour le feuilletage.
Ingrédients de baguette feuilletée au sucre :
- Utilisation 1 pâton de pâte feuilletée (le mien vient de chez Picard™).
- Vous devez vous préparer 15 g beurre coupé en petits dés.
- Utilisation 2 sachets de sucre vanillé.
- Utilisation 2 CS sucre en poudre.
- Utilisation 1 jaune d’œuf battu.
- Fournir 1 poignée d'amandes effilées.
Baguette feuilletée au sucre pas à pas :
- Saupoudrer de farine un plan de travail, et y étaler le pâton de pâte feuilletée en un grand rectangle..
- Parsemer les petits dés de beurre un peu partout sur la pâte, et saupoudrer des deux sucres. Enrouler la pâte sur elle-même en un grand boudin..
- Déposer sur un plaque allant au four tapissée de papier sulfurisé et badigeonner de jaune d’œuf au pinceau, puis saupoudrer le tout d'amandes effilées..
- Enfourner pour 20 minutes environ. La baguette doit être bien dorée..
- Astuce : pour plus de croustillants, j ai coupé la baguettes en petits tronçons à la sortie du four, et j'ai ré-enfourner 5 à 7 minutes. si du caramel s'est formé sur la plaque ne pas hésiter en y enrober les petits tronçons, c'est plus gourmand :).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Baguette feuilletée au sucre. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Baguette feuilletée au sucre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.